México

Donde dormir y comer en Ciudad de Guanajuato

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Comer en Guanajuato es sin duda un imprescindible en tu visita a México. Así que deja de comer un par de semanas porque en Ciudad de Guanajuato hay muchas cosas por probar y no sólo la comida (o platillos como ellos dicen) está riquísima sino que es bastante abundante. Pero antes tendrás que saber dónde comer en Guanajuato…

Dónde comer en Guanajuato

Guanajuato es capital iberoaméricana de la cultura gastronómica. Además nosotros hicimos un viaje gastronómico, así que coge lápiz y papel porque te vamos a decir lo mejor de lo mejor. Estos fueron los lugares que descubrimos:

 La trattoria de Elena

Lo mejor es su ubicación ya que está en el mismo jardin de la Unión. Aquí lo que más nos gustó fue el carpaccio de atún y de salmón. Tomamos “marisa” (una mezcla de jugos naturales). Y por supuesto dejamos hueco para el postre y nos comimos un crepe relleno de nutella que estaba exquisito.

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Crepe relleno de muchiiiisima nutella

“Casa Valadez”

Lo impresionante de este sitio son las vistas. ¡Está justo enfrente del teatro Juarez! Y además de tener unas vistas maravillosas, la comida estaba muy muy rica. Aún recordamos una especie de carpaccio de betabel (remolacha) con fresa y mandarina, y un pan que era un poco dulce. ¡Increíble!

“La Capellina”

Está en un edificio muy antiguo (de 1673) y era una antigua fundidora de oro y plata de la Casa de la Moneda. Aquí comimos un poco de todo pero la verdad que le dimos a la pizza (¡qué estaba buenísima!) y también a los postres, y al tequila…

De la sierra

A las afueras de la ciudad está la comunidad de la sierra de Santa Rosa. Allí Sandra en el restaurante “De la sierra” por fín probó un pimiento picante picante que le encantó y también comió la enchilada minera (Son tortillas de maíz fritas en manteca que se cubren con verduras fritas, lechuga picada, queso rallado y se adornan con rajitas de chile en escabeche) que es el plato típico de Guanajuato. ¡Y buenísimo las tortillas con guacamole!

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El guacamole estaba realmente rico

También probamos el atol de guayaba (había también de maíz y champurrado). Lo cierto es que pensábamos que era una bebida fría, pero cual fué nuestra sorpresa que es una bebida caliente y que aunque está muy rica sabe más a postre que para acompañar una comida.

 6º encuentro de la cocina tradicional de Guanajuato, ¡Si sabe!

Se hace en el parque Bicentenario de Silao y costaba 25 pesos la entrada. ¡Y dentro está el paraíso! Había muchísimos stands divididos por departamentos mexicanos donde podías probar la cocina de cada región. Probamos el nopal (un tipo de cactus), el pollo con mole, el agua de mango y naranja, cerveza de miel negra de Guajaca y un postre riquísimo que era “gordita de cazuela” del valle de Santiago.

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Gordita de cazuela hecha con piloncillo

Donde salir por la noche en Guanajuato

Si eres de los que les gusta mover el esqueleto allá donde vayas… Tu lugar está en Sopeña 32 y se llama “La dama de las Camelias”. Cuesta unos 30 pesos la entrada con una cerveza, y podrás bailar salsa, mambo, cha cha chá, rumba, cumbia y bachata.

Nosotros también fuimos a un bar que vayas el día que vayas va a estar abierto. Es un bar universitario, ¡pero mola! Se llama Los lobos, y la cerveza ya sea Victoria (riquísima) o León cuesta 25 pesos.

Si quieres ir a un bar antiguo y auténtico tu lugar es el bar Incendio. Allí podrás ver incluso los urinarios que había al lado de la barra porque antes no había baño dentro de los bares. Y si lo que buscas es estar con gente universitaria y te gustan los bares con mucha gente tu local es Why not, justo enfrente del Incendio.

Y si quieres ir al local de moda, a la discoteca donde bailaras reggetón y música house, tu sitio es el Grill. Allí se lleva comprar botellas de tequila y beberla con toronja. ¡Buenísimo!

Dónde dormir en Guanajuato

Nosotros dormimos en una ocasión en el hotel Holiday Inn Guanajuato. Como puntos positivos estaba muy bien que tuvieran dos tipos de almohadas (una suave y una fuerte), y que tuvieran agua, café, body milk, secador y la nota que te dejan “si se te ha olvidado algo nos lo pides”. El punto negativo es que está a las afueras de la ciudad.

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Este era el salón donde desayunábamos

También dormimos en el hotel Edelmira boutique que sin duda su ubicación es un éxito. ¡No puede ser más céntrico! Además las habitaciones son bastante espaciosas, con miles de almohadas, bata para estar en la habitación, zapatillas y un saloncito donde poder tomarte un café.

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Así era la habitación con un saloncito a la entrada y la cama al fondo

Por cierto, si quieres conocer muchas más opciones donde alojarte en Ciudad de Guanajuato, haz click aquí para comprobar la selección que te ofrece Booking, entre ellos por supuesto los hoteles donde estuvimos alojados.

Y si te hartas de comer y te pones malo, te caes de la cama y te rompes un pie, o te intoxicas… ¡Hay mil desgracias que pueden estropear tu viaje!.. Para todo eso lo mejor que puedes hacer es tener un seguro de viajes. Nosotros siempre utilizamos el mismo, el de Iati, y si te unes, pincha aquí y  te harán un descuentillo de nuestra parte  😉

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